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竹炭，素有『黑鑽石』的美稱，是採自國產南投
四年生以上成熟竹材為原料，採用特殊炭化技術
精煉而成。竹炭組織結構非常緻密、孔隙多、且
富含天然礦物質。高溫碳化或活化後的食用竹炭
粉，其分子極小，不會被人體所吸收殘留，適量
食用，可以促進腸胃蠕動。晶鑽竹炭花生，製作
方式是嚴選產自台灣南投竹山孟宗竹加以焠煉成
食用竹炭，經由高科技活化研磨成粉狀，再加入
麵粉混勻後，再將特選的台灣北港花生將其—層
層包覆，最後經由酥炸後添加食鹽，顆顆圓滿的
「竹炭花生」，便成為顛覆傳統的美味零嘴。